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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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別怕內向，去靠近你的夢想　　文/羅近月　　1　　說到獨處，我算是最能從中找到快樂的那一類人了。不喜歡熱鬧的場所，若經過連續的應酬，總要給自己幾天緩緩，才能恢復精神。　　當別人問我是什么性格，以前我常會說雙重性格。那時總覺得，承認自己內向，就好像是沒完成家庭作業的小學生，再經受老師的盤問，真是遜到了極點。　　那時候，別人說起我來，總會不吝嗇自己的遺憾和同情。我初中畢業時，有一次跟爸爸到一個親戚家做客，親戚對我爸說：這孩子成績不錯，就是性格內向了一點。后來的話我記不住了，大意是對社會有用的都是外向的人，內向的人獲得成功是不可能的。我看似是棵好苗子，但攤上了這樣的性格，終歸不會有出息，真是可惜了。　　那天，我的內心是如此憤憤不平。當在別人眼里，性格可以被用來粗魯地斷定一個人未來的時候，我第一次覺得，內向成了我的一大恥辱。　　2　　之后的日子，我帶著很矛盾的情緒開始了成長之路。一方面，我希望向大家證明，內向者也能有自己的成就。另一方面，我又在努力改變自己，想讓自己表現得像個真正的外向者。　　從那時起，我開始幻想自己可以在各種場合勇敢地表達自己。可幻想終歸是幻想，有兩三年的時間，我依然是那個遇上熱鬧就躲到角落里的人。　　后來，我遇到了一個對我很重要的語文老師。當我們開始一篇新課文的學習時，她總是等著我們先提問，再講解。我覺得我的機會來了，就逼著自己提前預習，要求自己每節課都要提一個問題。剛開始特別艱難，慢慢地嘗試了幾次，我在課堂上舉手提問就變得輕而易舉了。在此過程中，我的努力不斷受到老師的肯定，我也因為超越了自己而顯得無比興奮，當眾講話的恐懼也不再那么明顯了。　　這件事情讓我意識到，即使我的性格不變，我也可以去直面那些人生里的阻礙。從那時起，我不再為難自己，不再覺得改變內向的性格是最重要的事情。　　現在，當我因為工作或人際需要，在很多人面前侃侃而談時，我似乎已經忘記了自己的內向性格。而當我回歸日常生活，沒有特別的安排時，我又會首先照顧自己的意愿，變成那個不喜言談的悶葫蘆，安靜地享受獨處的時光。　　3　　經常有人問我：要如何改變自己的內向性格？我覺得，很難講清楚我自己對于內向的模糊認知，但我的內心卻有一個明確的答案：內向者也可以成功。　　《內向者溝通圣經》一書說，內向是一種偏好，不應該被看成是一個問題。內向型的人，能夠獲得更深刻的智慧，也會有更多的時間去觀察和理解別人；相比外向型的人一開始就搶先贏得人心，內向型的人更能帶來持續的發展和有意義的改變。　　現在，雖然不再會有人對我內向的性格表示遺憾，甚至有時我告訴別人自己蠻內向時，對方還以為我在開玩笑。但我知道，正是得益于內向性格帶來的思考和覺察，我才可以走到今天。　　我曾經試圖去改變自己的性格，可是當我看起來很外向時，我深知其實自己內心依然沒有任何改變。但這已經不再成為我生活或工作中的阻礙了。　　或許今天，依然還有很多人在為自己的內向性格苦惱，也像我過去一樣嘗試去改變內向。但要徹底改變自己其實很難，而不斷踮起腳尖去靠近自己的理想卻不難。在《內向者溝通圣經》中，作者向我們介紹了一些經典的方法，并用具體的例子向我們證明了內向者也可以成功突圍。　　首先，你得用提前的計劃應對困難。大多數的內向者羨慕外向者能夠熱情而迅速地與他人建立關系。實際上，如果內向者做過充足的準備，并提前做好預案，在人際交往領域一樣可以做到卓越。　　接下來，要積極地展示自我。內向者往往覺得，如果自己做得好，別人一定會看得到。如果別人沒有看到或者不夠認可，那一定是自己做得不夠好。實際上，調查研究表明，如果不闡述自己的成就，人們就無從了解你的能力或者潛力。　　第三步，鼓勵自己走出舒適區。就像我第一次在課堂上提問時，手都在顫抖。可當我站起來之后，我發現自己特別平靜。有句話說：我們總要知道，來到這個世界，到底可以做些什么？我們每一天都在面臨變化，今天走出舒適區，是為了明天有更多自由的舒適區。　　最后，不間斷地練習。冠軍選手每天都在做的事情就是練習，如果我們想提升自信，最好的辦法就是勤于練習。練習可以讓我們更容易適應挑戰，也能讓我們具備更多的自信，促使我們積極投身到更大的挑戰當中。　　對于有心之人，或許做到這四步，已經會收獲頗豐。如果我們連踮腳尖的勁兒也不愿使，只想天上掉下個好性格成就自己，那就是我們對于自己的人生太隨意、太懶惰了。　　一個人如果不在正確的方向上努力，擁有的能力也會慢慢消退。每個人都有自己的弱勢，但也可以在自己渴望的領域日益精進、變得更強。　　只要敢于突破、不斷磨礪，終有一天，你會發現，自己的弱勢可能正是難得的優勢。　　來源：美靈心生活（ID：meilingxinli） | 作者：羅近月，心理咨詢師，專欄撰稿人。 為什么大多數內向的人都想要改變自己的性格？ 內向不是錯，而是上帝賜予你的禮物 記住，內向是你的優勢 分頁：123

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你只需努力，剩下的交給時光　　文/一直特立獨行的貓　　有一次健身課的內容是拳擊，我打了半場下來坐在場邊休息喝水。我問教練：“教練，你說我以后能當教練嗎？”其實我并不是想當教練，無非是沒話找話問一句，這樣一來二去交流點什么能給自己爭取多一些時間休息，要知道我這可是健身房著名的鐵血教練啊。　　“你不能。”教練看都沒看我，一邊喝水一邊說。　　“為什么？”我很差異。雖然我腰腹還沒練平坦，但逗逼也可以心比天高嘛！　　“我從來沒想過我會當教練。”他在我身邊坐在開始講故事。“我小時候第一次開始學拳擊是11歲，自己喜歡，打了幾年，教練說我可以打比賽了，我就去了。那時候比賽獲了一些獎，身體也強壯了很多，慢慢開始接觸健身，自己練。練了一兩年，自己身體也長成熟了，進步特別快，又參加了一些健美類的比賽。之后我教練讓我幫忙做助教，做了一段時間，教練讓我去考健身教練的各種資格證。從11歲開始到我真正當教練差不多十年吧，到現在也快30年了。我就是這么走上健身教練的路，從老家的訓練館，一步步走到北京的健身房，慢慢這么走過來的。”　　我教練是個鐵血但不善言辭的人，我明白了他的意思，其實就是“你要真的熱愛并努力，而不是從開始就想著要拿到怎樣的結果。如果我的目標就是當教練，我做不成好教練，頂多是個用一兩年練出個好身材就敢指點江山的二把刀。”當時我突然間想到，之前經常有網友在網上問我，想賺點外塊，因此想要投稿，問我該如何寫東西或者寫什么樣的東西比較容易發表，或者發表文章寫書的途徑是什么。我回答不了，因為我也就只是一直寫，沒想過什么結果，普通的寫作者也真賺不到什么錢。所謂的發表，也就是千字一百都算多，一半都是不知道的轉載發表不付稿費。這種情況下，沒有熱愛真撐不下來。這么一類比，我便明白了教練的意思，也明白，其實我也還是個急功近利的人，面對表面光鮮的時候。　　豆瓣有個挺有名的健身類的文章，叫做“塑身300，時間是怎么樣劃過了我皮膚”，光看題目，就深有感觸。我記得第一天跟教練做體測試的時候，各種數據差到臨界點，乍一看整個人腰粗腿炸臀沒型，盡管把衣服買貴點完全可以遮蓋這些問題，但總歸心里是有自卑的。現在差不多兩個半月過去了，雖然沒有一步到位歐美風，但腰細了，腿和胳膊都有力了很多，翹臀更是明顯，甚至每周至少三四次的狂出汗讓身體皮膚都好到不需要任何磨砂膏和沐浴乳。可這一切是怎么得來的，我比誰都清楚，是每一個依舊2點睡但必須7點起的早晨，是睜著朦朧的睡眼在公交站邊買紅牛的瞬間，是深蹲訓練從徒手到負重30KG的飛躍，是挑戰了很多我覺得根本做不到的動作和重量。我已經很多年沒有大汗淋漓，沒有買過運動服，沒有穿過運動鞋，甚至都忘記了汗臭的味道。昨天下拳擊課教練給我解手上的繃帶的時候說：“連繃帶都濕透了。”健身塑形這種事，時光是最好的答案。　　我有一個友鄰，從第一天寫豆瓣，粉絲幾個人的時候他寫信給我告訴我想好好寫作，我加了他的關注，看著他過去的兩年里每兩三天寫一個文章，特別認真。有好幾次我還給他留言，我說你沒工作嗎寫這么勤，您這完全不像個已婚剛生孩還有工作在身的爹啊。他說就是想到了就寫出來沒什么特別累的。現在他好像已經有幾萬人關注了，但還是那么高頻次那么勤奮的寫。(www.lz13.cn)我還有個友鄰是福根兒，就是豆瓣粉絲數第一名的那位，我是前幾天才點過去看他的頁面，我一直以為他是個逗逼來著。我沒看到什么特別文藝的文章，但我看到他的相冊有1600多個主題相冊。1600是什么概念？我真的特別驚訝。我相冊里連1600張圖都沒有，更別提1600個相冊了。這是要用多大的熱情多少的時間才能建立起來的數字，那一個一個時辰熬出來的第一名，只有擊節鼓掌，沒有人會不服吧。　　我曾在新東方看到過這樣一段話：“如果從一開始就選擇可以自我實現的工作，并對所鐘愛的工作全心投入，子要公司體制完善，機制健康，加薪晉職這些物質和精神的收獲，變成了隨之而來的副產品。” 對這種人，我一直都特別敬佩，也特別尊重，他們有一種韌勁，低頭努力，剩下的交給時光。 為什么有些人怎么努力也爬不起來？ 奇跡，那只是努力的另一個名字 人這一生為什么要努力？分頁：123

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